一流シェフが作るようなあのふわとろのオムレツ、憧れですよね。

でも、家で再現しようとしてもあのきれいなオムレツ型に成形するのは難しい。

あと、火が通りすぎて卵焼き状態になってしまったり…

しかし、京都のあるコックさんが教えてくれるこの裏技なら、超簡単にあの美しい形とふわとろが実現できるんです!

▼気になる作り方はこちら!

あの、トントンがいらないとは…

これは目からウロコ!!!

それにしても火を通す過程で取り出す→かき混ぜる…

こういう発想はなかったな~

出典元:簡単に出来るオムレツの裏技